EL AGUA EL LÍQUIDO DE LA VIDA

 El agua es un elemento fascinante de la naturaleza. Además de ser el elemento que permite el desarrollo de la vida en el planeta, presenta unos comportamientos únicos. 

El fenómeno de expansión

Las moléculas de agua en estado líquido se disponen de forma caótica. El motivo es que los enlaces puente hidrógeno no son muy fuertes. Sin embargo, a 0°C los enlaces puente hidrógeno alcanzan un punto estable y, como resultado, las moléculas adoptan una conformación tridimensional cristalina hexagonal. Es decir, en el hielo, las moléculas de agua alcanzan se presentan de manera totalmente ordenada y separadas unas de otras a una misma distancia. De esta manera, en el hielo hay menos moléculas de agua en cierto volumen, o lo que es lo mismo, el agua se expande cuando se congela.

Las sustancias tienden a comprimirse cuando se congelan. Sin embargo, el agua es la única en el planeta que expanda cuando alcanza un estado sólido. Como resultado, su densidad es menor que en estado líquido. Esta propiedad física se llama “comportamiento anómalo de la densidad con respecto a la temperatura”. Esto permite explicar por qué el hielo flota en el agua y permite que pueda haber vida debajo de lagos congelados.

Cabe destacar que el agua se expande cuando se enfría y se contrae cuando se calienta entre los 4 grados centígrados y 0 grados centígrados. Con los metales por ejemplo, ocurre al revés, cuando un metal se calienta, se expande y si se enfría, se contrae.
¿Cuánto se expande el agua cuando se congela?

El agua se expande un 9% a un 10% de su volumen al congelarse. Lo más curioso es que los materiales y elementos de la naturaleza se expanden cuando se calientan y se contraen cuando se enfrían. Por eso, si llenamos una botella de agua y la congelamos, se puede romper.

FUENTE: https://www.fundacionaquae.org